Getränke & Speisen
Wochenkarte
Frühstück: täglich von 11:00 bis 14:00 Uhr , am Wochenende ab 10:00 Uhr. Warme Küche: täglich von 11:30 bis 22:00 Uhr, Flammkuchen bis 22:30 Uhr
Gazpacho Andaluz (v) mit Croûtons |
6,00 € |
Warmer Spinatsalat (v,vm) mit Räuchertofu-Dressing, Rote Bete Humus, Ajoli und Sesamkartoffeln |
9,50 € |
Fischsuppe mit Zander, Wildlachs, Garnelen, Gemüse, Aioli und Kartoffelbrot |
11,90 € |
Schleusensalat (v, vm) mit Avocado, Schafkäse,Wassermelone,Pfifferlingspolenta |
11,50 € |
Semmelknödel (v) mit Pfifferling-Champignonsauce, Parmesan und Möhrensalat |
10,90 € |
Caesar Salad mit Parmesan und Croûtons (v) / oder Streifen von der Maispoulardenbrust |
9,50/13,50 € |
Pasta mit Rindfleischfüllung oder Ricottafüllung (v), in Salbei-Tomatenbutter auf jungem Spinat |
10,50 € |
Brotzeitteller mit Wurstsalat, Landjäger, Obazda, Romadour, Bergkäse, Butter, Brot Kartoffelbrot |
12,50 € |
Schnitzel Wiener Art vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein mit hausgemachtem Kartoffelsalat, Preiselbeeren und Meerrettich |
15,90 € |
Legende: v=vegetarisch; vm= vegane Variante möglich; gf=glutenfrei |
Wir bieten zudem zwei täglich wechselnde Tagesgerichte an. |
Grillgerichte
Schleusenkrug Grill & Barbecue (bei gutem Wetter) Mo, Di, Mi, Do 17-22 Uhr Fr, Sa, So 12-22 Uhr
Wir verwenden nur Fleisch der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall (BESH) und Wurstwaren der Fleischerei Bünger aus NEULAND-Fleisch.
Folgende Kriterien garantieren hier Qualität und Nachhaltigkeit:
• artgerechte Tierhaltung, mit großzügigem Platzangebot und Auslauf ins Freie
• ohne Gentechnik und sonstiger Kontamination
• Verbot von Gentechnik
• Verbot von Medikamenten und Wachstumsförderern
• tierschutzgerechte Schlachtung
• jeder Betrieb wird ständig neutral auf Einhaltung der Qualitätsrichtlinien kontrolliert
• faire Preise für die bäuerlichen Erzeuger
• Nachhaltigkeit durch regionalen Kreislauf
Grillteller mit Kammsteak, Merguez, Fränk. Rostbratwurst, Kart.-Salat, Cous-Cous und Krautsalat |
16,50 € |
Kammsteak im Brötchen |
5,50 € |
Fränkische Rostbratwurst : mild gewürzte Schweinswürstchen, 2 Stück im Brötchen |
4,50 € |
mit Sauerkraut |
5,50 € |
Merguez: pikante Lamm-Rindwürstchen; der Klassiker, 2 Stück im Brötchen |
4,50 € |
mit Sauerkraut |
5,50 € |
Leberkäs vom Schwein, 1/2 Scheibe im Brötchen |
4,50 € |
mit Sauerkraut |
5,50 € |
Krautsalat / Cous-Cous Salat |
3,50 / 4,50 € |
Portion hausgemachter Kartoffelsalat |
5,00 € |
Leckereien
Flammkuchen |
Elsaß : mit Speck, Käse, Zwiebeln und Creme Fraiche |
9,00 € |
Mediterran : mit Ziegenkäse, Tomaten, Käse, roten Zwiebeln und Basilikumöl |
10,00 € |
Spanisch : mit Serrano, Käse, roten Zwiebeln und Rucola |
11,00 € |
Zudem täglich wechselnder Tagesflammkuchen |
Frühstück
Schleusenfrühstück 1: zwei Sorten Käse, Obazda, Frischkäse, Konfitüre, Rohkost, Butter, Brotkorb |
8,50 € |
Schleusenfrühstück 2: zwei Sorten Käse, Obazda, Frischkäse, Serrano, Salami, Konfitüre, Rohkost, Butter, Brotkorb |
10,50 € |
Rührei von drei Eiern aus Bio-Freilandhaltung: mit Schnittlauch, Butter, Brotkorb |
6,00 € |
Rührei von drei Eiern aus Bio-Freilandhaltung: mit Schnittlauch, Räucherspeck, Butter, Brotkorb |
7,50 € |
Rührei von drei Eiern aus Bio-Freilandhaltung: mit Schafkäse Tomate, Basilikumöl, Butter, Brotkorb |
8,50 € |
Eierkuchen mit Zimt und Zucker |
5,00 € |
Croissant |
2,50 € |
Getränke
Warme Getränke
Tasse Kaffee |
2,50 € |
Cappuccino |
3,00 € |
Milchkaffee |
3,50 € |
Espresso |
2,00 € |
doppelter Espresso |
3,00 € |
Glas Cortado |
3,00 € |
Glas Carajillo |
4,50 € |
Glas Schokolade |
3,30 € |
Glas Schokolade mit Sahne |
3,80 € |
Glas Tee (schwarz, grün, Pfefferminz, Kamille) |
2,50 € |
Glas Yogi-Tee mit Milch & Honig |
3,50 € |
Glas Heiße Milch |
2,50 € |
Glas Heiße Milch mit Honig |
3,00 € |
Glas Grog (4cl Rum) |
6,00 € |
Glas Tee mit Rum (2cl) |
4,50 € |
Wir verwenden Sager's Bio-Espresso, Bio-Milch und Bio-Tee. |
Kuchen und Torte
Kuchen |
3,20 € |
Torten |
3,70 € |
Sahne |
0,80 € |
Alkoholfreie Getränke
Rixdorfer Fassbrause |
0,3l 3,20 € 0,5l 4,80 € |
Mineralwasser still / mit Sprudel |
0,3l 2,20 € |
Mineralwasser Flasche |
1l 6,50 € |
Coca-Cola |
0,3l 3,20 € |
Fanta |
0,3l 3,20 € |
Sprite |
0,3l 3,20 € |
Spezi |
0,3l 3,20 € |
Bitter Lemon |
0,3l 3,20 € |
Tonic Water |
0,3l 3,20 € |
Ginger Ale |
0,3l 3,20 € |
Apfelsaft |
0,3l 3,20 € |
Orangensaft |
0,3l 3,20 € |
Bananennektar |
0,3l 3,20 € |
Kirschnektar |
0,3l 3,20 € |
Rhabarbernektar |
0,3l 3,20 € |
Holunderblütenschorle |
0,3l 2,80 € |
Saftschorle |
0,3l 3,20 € 0,5l 4,20 € |
Biere vom Fass
Berliner Kindl Jubiläums-Pilsner |
0,3l 3,30 € 0,5l 4,40 € |
Alsterwasser |
0,3l 3,30 € 0,5l 4,40 € |
Erdinger Urweisse Hefe |
0,5l 4,40 € |
Allgäuer Büble Bier hell |
0,3l 3,70 € 0,5l 4,90 € |
Flaschenbiere
Erdinger Kristallweizen / dunkel |
0,5l 4,40 € |
Erdinger alkoholfrei |
0,5l 4,40 € |
Jever Fun alkoholfrei |
0,3l 3,50 € |
Berliner Kindl Weiße (rot/grün) |
0,33l 4,00 € |
Weißweine
Elbling |
0,2l 5,20 € |
Chardonnay |
0,2l 5,20 € |
Grauburgunder |
0,2l 5,20 € |
Riesling |
0,2l 5,20 € |
Schorle |
0,2l 4,00 € |
Rotweine
Syrah |
0,2l 5,20 € |
Tempranillo |
0,2l 5,20 € |
Primitivo |
0,2l 5,20 € |
Flasche Wein |
1,0l 23,00 € |
Rosé |
0,2l 5,20 € |
Sekt
Brut Classic |
0,1l 4,20 € |
Brut Classic Flasche |
0,75l 26,00 € |
Sekt auf Eis |
0,2l 6,20 € |
Crémant de Limoux |
0,75l 34,00 € |
Apéritifs
Pernod |
2cl 3,50 € |
Ricard |
2cl 3,50 € |
Averna |
2cl 3,00 € |
Ramazotti |
2cl 3,00 € |
Jägermeister |
2cl 3,00 € |
Fernet Branca |
2cl 3,00 € |
Longdrinks
Gin Tonic |
4cl 7,50 € |
Wodka Lemon |
4cl 7,50 € |
Campari Orange |
4cl 7,50 € |
Aperol Spritz |
4cl 7,50 € |
Brandies & Cognac
Veterano |
2cl 3,50 € 4cl 5,50 € |
Vecchia Romagna |
2cl 3,50 € 4cl 5,50 € |
Whiskies
Jack Daniels |
2cl 4,00 € 4cl 6,00 € |
J&B |
2cl 4,00 € 4cl 6,00 € |
Johnnie Walker |
2cl 4,00 € 4cl 6,00 € |
Jameson |
2cl 4,00 € 4cl 6,00 € |
Schnaps
Berliner Luft |
2cl 2,50 € 4cl 4,50 € |
Tequila Sauza weiß/braun |
2cl 3,00 € 4cl 5,00 € |
Grappa Nardini |
2cl 4,00 € 4cl 7,00 € |
Sambuca |
2cl 3,00 € 4cl 5,00 € |
Bailey's |
2cl 3,00 € 4cl 5,00 € |
Amaretto |
2cl 3,00 € 4cl 5,00 € |
Obstler |
2cl 3,00 € 4cl 5,00 € |
Wodka Moskovskaya |
2cl 3,00 € 4cl 5,00 € |
Wodka Stolichnaya |
2cl 3,00 € 4cl 5,00 € |
