document 
 document 

Getränke & Speisen

wochenkarte drucken

Wochenkarte

SPEISEKARTE GOLDENER HERBST

Frühstück: täglich von 11:00 bis 14:00 Uhr , Wochenende ab 10:00 Warme Küche: täglich von 11:30 bis 17.30 Uhr,

Süßkartoffel-Gemüsecremesuppe mit Guacamole oder Knacker (V , VT)

5,50 €

Rindfleischsuppe mit Gemüse und Flädle

6,00 €

Fischsuppe mit Zander, Wildlachs, Garnelen, Gemüse, Aioli und Kartoffelbrot

10,50 €

Schleusensalat mit Ofenkürbis, Guacamole, Falaffel auf Rote Bete Humus und Ziegenkäsebällchen

11,50 €

Falaffel auf Hummus mit Roter Bete, Salat und Pommes Frites (V)

9,50 €

Linguine in Parmesansauce mit Brokkoliröschen und Salbei-Mandelbutter

9,50 €

Kürbis-Gemüserisotto mit Ziegenkäsebällchen oder Garnelenspieß. (VT)

10,50/13,50 €

Hausgemachte Käsespätzle mit frittierten roten Zwiebeln und Feldsalat / mit Räucherspeck

10,50/12,50 €

Hirschgulasch mit Rotkohl, Preiselbeeren-Birne und Spätzle

15,50 €

Schnitzel Wiener Art vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein mit hausgemachtem Kartoffelsalat, Preiselbeeren und Meerrettich

15,90 €

Legende: VT=Vegetarisch; V= Vegan; vm=Vegane Variante möglich; g=Glutenfrei; gf=Glutenfreie Variante möglich


Bitte beachten Sie auch unsere wechselnden Tagesgerichte und weitere Angebote auf den Tischkarten!

Grillgerichte

Schleusenkrugs Grill & Barbecue (bei gutem Wetter während der Biergartensaison ab 12 Uhr geöffnet)
Wir verwenden nur Fleisch der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall (BESH) und Wurstwaren der Fleischerei Bünger aus NEULAND-Fleisch. Folgende Kriterien garantieren hier Qualität und Nachhaltigkeit: • artgerechte Tierhaltung, mit großzügigem Platzangebot und Auslauf ins Freie • ohne Gentechnik und sonstiger Kontamination • Verbot von Gentechnik • Verbot von Medikamenten und Wachstumsförderern • tierschutzgerechte Schlachtung • jeder Betrieb wird ständig neutral auf Einhaltung der Qualitätsrichtlinien kontrolliert • faire Preise für die bäuerlichen Erzeuger • Nachhaltigkeit durch regionalen Kreislauf

Jeweils mit Couscous-Salat

+ 5,00 €

Jeweils mit Krautsalat

+ 3,50 €

Fränkische Rostbratwurst : mild gewürzte Schweinswürstchen, 2 Stück im Brötchen

4,50 €

mit Sauerkraut

5,50 €

Merguez: pikante Lamm-Rindwürstchen; der Klassiker, 2 Stück im Brötchen

4,50 €

mit Sauerkraut

5,50 €

Leberkäs vom Schwein, 1/2 Scheibe im Brötchen

4,50 €

mit Sauerkraut

5,50 €

Kammsteak im Brötchen

5,00 €

Portion hausgemachter Kartoffelsalat

5,00 €

Leckereien

Flammkuchen


Elsaß : mit Speck, Zwiebeln und Creme Fraiche

9,00 €

Mediterran : mit Ziegenkäse, Kirschtomaten, roten Zwiebeln und Basilikumöl

10,00 €

Spanisch : mit  Serrano, roten Zwiebeln und Rucola

11,00 €

Frühstück

Schleusenfrühstück 1: 2 Sorten Käse, Kräuterquark, Konfitüre, Rohkost, Butter, Brotkorb

7,50 €

Schleusenfrühstück 2: 2 Sorten Käse, Kräuterquark, Serrano, Konfitüre, Rohkost, Butter, Brotkorb

9,00 €

Rührei von 3 Eiern aus Bio-Freilandhaltung: mit Schnittlauch, Butter, Brotkorb

6,00 €

Rührei von 3 Eiern aus Bio-Freilandhaltung: mit Schnittlauch, Räucherspeck, Butter, Brotkorb

7,50 €














Getränke

Warme Getränke

Tasse Kaffee

         2,50 €

Cappuccino

         3,00 €

kleiner Milchkaffee

         3,00 €

Milchkaffee

         3,50 €

Espresso

         2,00 €

doppelter Espresso

         3,00 €

Glas Cortado

         2,50 €

Glas Carajilo

         3,50 €

Glas Schokolade

         3,20 €

Glas Schokolade mit Sahne

         3,80 €

Glas Tee (schwarz, grün, Pfefferminz, Kamille)

         2,50 €

Glas Yogi-Tee mit Milch & Honig

         3,50 €

Glas Heiße Milch

         2,50 €

Glas Heiße Milch mit Honig

         3,00 €

Glas Grog (4cl Rum)

         6,00 €

Glas Tee mit Rum (2cl)

         4,50 €

Wir verwenden Sager's Bio-Espresso, Bio-Milch und Bio-Tee.

         

Kuchen und Torte

Kuchen

         3,00 €

Torten

         3,50 €

Sahne

         0,50 €

Alkoholfreie Getränke

Mineralwasser

       0,3l  2,20 €

Mineralwasser still

       0,3l  2,20 €

Mineralwasser Flasche

       1l  6,50 €

Coca-Cola

       0,3l  3,20 €

Fanta

       0,3l  3,20 €

Sprite

       0,3l  3,20 €

Spezi

       0,3l  3,20 €

Bitter Lemon

       0,3l  3,20 €

Tonic Water

       0,3l  3,20 €

Ginger Ale

       0,3l  3,20 €

Apfelsaft

       0,3l  3,20 €

Orangensaft

       0,3l  3,20 €

Bananennektar

       0,3l  3,20 €

Kirschnektar

       0,3l  3,20 €

Rhabarbernektar

       0,3l  3,20 €

Holunderblütenschorle

       0,3l  2,80 €

Saftschorle

0,3l  2,80 €     0,5l  3,80 €

Biere vom Fass

Berliner Kindl Jubiläums-Pilsner

0,3l  3,00 €     0,5l  4,00 €

Alsterwasser

0,3l  3,00 €     0,5l  4,00 €

Erdinger Urweisse Hefe

       0,5l  4,00 €

Allgäuer Büble Bier hell

0,3l  3,50 €     0,5l  4,50 €

Flaschenbiere

Erdinger Kristallweizen / dunkel

       0,5l  4,00 €

Erdinger alkoholfrei

       0,5l  4,00 €

Jever Fun alkoholfrei

       0,3l  3,50 €

Berliner Kindl Weiße (rot/grün)

       0,33l  3,50 €

Weißweine

Elbling

       0,2l  4,80 €

Chardonnay

       0,2l  4,80 €

Grauburgunder

       0,2l  4,80 €

Riesling

       0,2l  4,80 €

Schorle

       0,2l  3,50 €

Rotweine

Syrah

       0,2l  4,80 €

Tempranillo

       0,2l  4,80 €

Primitivo

       0,2l  4,80 €

Flasche Wein

       1,0l  22,00 €

Rosé

       0,2l  4,80 €

Sekt

Brut Classic

       0,1l  4,20 €

Brut Classic Flasche

       0,7l  26,00 €

Sekt auf Eis

       0,2l  6,20 €

Apéritifs

         

Pernod

       2cl  3,50 €

Ricard

       2cl  3,50 €

Averna

       2cl  3,00 €

Ramazotti

       2cl  3,00 €

Jägermeister

       2cl  3,00 €

Fernet Branca

       2cl  3,00 €

Longdrinks

Gin Tonic

         6,50 €

Wodka Lemon

         6,50 €

Campari Orange

         6,50 €

Aperol Spritz

         6,50 €

Brandies & Cognac

Veterano

2cl  3,50 €     4cl  5,50 €

Vecchia Romagna

2cl  3,50 €     4cl  5,50 €

         

Whiskies

Jack Daniels

2cl  4,00 €     4cl  6,00 €

J&B

2cl  4,00 €     4cl  6,00 €

Johnnie Walker

2cl  4,00 €     4cl  6,00 €

Jameson

2cl  4,00 €     4cl  6,00 €

         

Schnaps

Berliner Luft

2cl  2,50 €     4cl  4,50 €

Tequila Sauza weiß/braun

2cl  3,00 €     4cl  5,00 €

Grappa Nardini

2cl  4,00 €     4cl  7,00 €

Sambuca

2cl  3,00 €     4cl  5,00 €

Bailey's

2cl  3,00 €     4cl  5,00 €

Amaretto

2cl  3,00 €     4cl  5,00 €

Obstler

2cl  3,00 €     4cl  5,00 €

Wodka Moskovskaya

2cl  3,00 €     4cl  5,00 €

Wodka Stolichnaya

2cl  3,00 €     4cl  5,00 €