Getränke & Speisen
Wochenkarte
SPEISEKARTE ab dem 17.08..2018
Frühstück: täglich von 11:00 bis 14:00 Uhr , Wochenende ab 10:00 Warme Küche: täglich von 11:30 bis 22:30 Uhr,
Linsencremesuppe mit Aprikosen, dazu frittierter Rucola oder Knacker (vm,gf) |
5,50 € |
Schleusensalat mit Avocado,Ziegenkäse-Mandelbällchen mit Cranberry-Chutney und Steinpilzpolenta (vm) |
11,50 € |
Warmer Spinatsalat mit Räuchertofu-Dressing, Sesamkartoffeln, Kürbishummus und Aiioli (gf) |
9,50 € |
Brezelknödelscheiben in Parmesankruste auf Pilzragout mit Möhrenrohkost |
9,50 € |
Hausgemachte Käsespätzle mit frittierten roten Zwiebeln und Feldsalat / dazu mit Räucherspeck |
10,50 / 12,50 € |
Königsberger Klopse (Kalbfleisch) mit Kapernsauce, Kürbis-Kartoffelstampf und Rote Bete |
13,90 € |
Fischsuppe mit Zander, Wildlachs, Garnelen, Gemüse, Aioli und Kartoffelbrot |
10,50 € |
Schnitzel Wiener Art vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein mit hausgemachtem Kartoffelsalat, Preiselbeeren und Meerrettich |
15,90 € |
Brotzeitteller mit Wurstsalat, Landjäger, Obazder, Bergkäse, Radi, Butter und Brot |
12,50 € |
Käseplatte zum Wein, 4 verschiedene Käse, Obatzter, Zwiebelmarmelade, Rohkost und Kartoffelbrot |
12,50 € |
Legende: v=Vegan; vm=Vegane Variante möglich; g=Glutenfrei; gf=Glutenfreie Variante möglich |
Bitte beachten Sie auch unsere wechselnden Tagesgerichte und weitere Angebote auf den Tischkarten! |
Grillgerichte
Schleusenkrugs Grill & Barbecue (bei gutem Wetter während der Biergartensaison ab 12 Uhr geöffnet)
Wir verwenden nur Fleisch der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall (BESH) und Wurstwaren der Fleischerei Bünger aus NEULAND-Fleisch.
Folgende Kriterien garantieren hier Qualität und Nachhaltigkeit:
• artgerechte Tierhaltung, mit großzügigem Platzangebot und Auslauf ins Freie
• ohne Gentechnik und sonstiger Kontamination
• Verbot von Gentechnik
• Verbot von Medikamenten und Wachstumsförderern
• tierschutzgerechte Schlachtung
• jeder Betrieb wird ständig neutral auf Einhaltung der Qualitätsrichtlinien kontrolliert
• faire Preise für die bäuerlichen Erzeuger
• Nachhaltigkeit durch regionalen Kreislauf
Jeweils mit Couscous-Salat |
+ 5,00 € |
Jeweils mit Krautsalat |
+ 3,50 € |
Fränkische Rostbratwurst : mild gewürzte Schweinswürstchen, 2 Stück im Brötchen |
4,50 € |
mit Sauerkraut |
5,50 € |
Merguez: pikante Lamm-Rindwürstchen; der Klassiker, 2 Stück im Brötchen |
4,50 € |
mit Sauerkraut |
5,50 € |
Leberkäs vom Schwein, 1/2 Scheibe im Brötchen |
4,50 € |
mit Sauerkraut |
5,50 € |
Kammsteak im Brötchen |
5,00 € |
Portion hausgemachter Kartoffelsalat |
5,00 € |
Leckereien
Flammkuchen |
Elsaß : mit Speck, Zwiebeln und Creme Fraiche |
9,00 € |
Mediterran : mit Ziegenkäse, Kirschtomaten, roten Zwiebeln und Basilikumöl |
10,00 € |
Spanisch : mit Serrano, roten Zwiebeln und Rucola |
11,00 € |
Frühstück
Schleusenfrühstück 1: 2 Sorten Käse, Kräuterquark, Konfitüre, Rohkost, Butter, Brotkorb |
7,50 € |
Schleusenfrühstück 2: 2 Sorten Käse, Kräuterquark, Serrano, Konfitüre, Rohkost, Butter, Brotkorb |
9,00 € |
Rührei von 3 Eiern aus Bio-Freilandhaltung: mit Schnittlauch, Butter, Brotkorb |
6,00 € |
Rührei von 3 Eiern aus Bio-Freilandhaltung: mit Schnittlauch, Räucherspeck, Butter, Brotkorb |
7,50 € |
Getränke
Warme Getränke
Tasse Kaffee |
2,50 € |
Cappuccino |
3,00 € |
kleiner Milchkaffee |
3,00 € |
Milchkaffee |
3,50 € |
Espresso |
2,00 € |
doppelter Espresso |
3,00 € |
Glas Cortado |
2,50 € |
Glas Carajilo |
3,50 € |
Glas Schokolade |
3,20 € |
Glas Schokolade mit Sahne |
3,80 € |
Glas Tee (schwarz, grün, Pfefferminz, Kamille) |
2,50 € |
Glas Yogi-Tee mit Milch & Honig |
3,50 € |
Glas Heiße Milch |
2,50 € |
Glas Heiße Milch mit Honig |
3,00 € |
Glas Grog (4cl Rum) |
6,00 € |
Glas Tee mit Rum (2cl) |
4,50 € |
Wir verwenden Sager's Bio-Espresso, Bio-Milch und Bio-Tee. |
Kuchen und Torte
Kuchen |
3,00 € |
Torten |
3,50 € |
Sahne |
0,50 € |
Alkoholfreie Getränke
Mineralwasser |
0,3l 2,20 € |
Mineralwasser still |
0,3l 2,20 € |
Mineralwasser Flasche |
1l 6,50 € |
Coca-Cola |
0,3l 3,20 € |
Fanta |
0,3l 3,20 € |
Sprite |
0,3l 3,20 € |
Spezi |
0,3l 3,20 € |
Bitter Lemon |
0,3l 3,20 € |
Tonic Water |
0,3l 3,20 € |
Ginger Ale |
0,3l 3,20 € |
Apfelsaft |
0,3l 3,20 € |
Orangensaft |
0,3l 3,20 € |
Bananennektar |
0,3l 3,20 € |
Kirschnektar |
0,3l 3,20 € |
Rhabarbernektar |
0,3l 3,20 € |
Holunderblütenschorle |
0,3l 2,80 € |
Saftschorle |
0,3l 2,80 € 0,5l 3,80 € |
Biere vom Fass
Berliner Kindl Jubiläums-Pilsner |
0,3l 3,00 € 0,5l 4,00 € |
Alsterwasser |
0,3l 3,00 € 0,5l 4,00 € |
Erdinger Urweisse Hefe |
0,5l 4,00 € |
Allgäuer Büble Bier hell |
0,3l 3,50 € 0,5l 4,50 € |
Flaschenbiere
Erdinger Kristallweizen / dunkel |
0,5l 4,00 € |
Erdinger alkoholfrei |
0,5l 4,00 € |
Jever Fun alkoholfrei |
0,3l 3,50 € |
Berliner Kindl Weiße (rot/grün) |
0,33l 3,50 € |
Weißweine
Elbling |
0,2l 4,80 € |
Chardonnay |
0,2l 4,80 € |
Grauburgunder |
0,2l 4,80 € |
Riesling |
0,2l 4,80 € |
Schorle |
0,2l 3,50 € |
Rotweine
Syrah |
0,2l 4,80 € |
Tempranillo |
0,2l 4,80 € |
Primitivo |
0,2l 4,80 € |
Flasche Wein |
1,0l 22,00 € |
Rosé |
0,2l 4,80 € |
Sekt
Brut Classic |
0,1l 4,20 € |
Brut Classic Flasche |
0,7l 26,00 € |
Sekt auf Eis |
0,2l 6,20 € |
Apéritifs
Pernod |
2cl 3,50 € |
Ricard |
2cl 3,50 € |
Averna |
2cl 3,00 € |
Ramazotti |
2cl 3,00 € |
Jägermeister |
2cl 3,00 € |
Fernet Branca |
2cl 3,00 € |
Longdrinks
Gin Tonic |
6,50 € |
Wodka Lemon |
6,50 € |
Campari Orange |
6,50 € |
Aperol Spritz |
6,50 € |
Brandies & Cognac
Veterano |
2cl 3,50 € 4cl 5,50 € |
Vecchia Romagna |
2cl 3,50 € 4cl 5,50 € |
Whiskies
Jack Daniels |
2cl 4,00 € 4cl 6,00 € |
J&B |
2cl 4,00 € 4cl 6,00 € |
Johnnie Walker |
2cl 4,00 € 4cl 6,00 € |
Jameson |
2cl 4,00 € 4cl 6,00 € |
Schnaps
Berliner Luft |
2cl 2,50 € 4cl 4,50 € |
Tequila Sauza weiß/braun |
2cl 3,00 € 4cl 5,00 € |
Grappa Nardini |
2cl 4,00 € 4cl 7,00 € |
Sambuca |
2cl 3,00 € 4cl 5,00 € |
Bailey's |
2cl 3,00 € 4cl 5,00 € |
Amaretto |
2cl 3,00 € 4cl 5,00 € |
Obstler |
2cl 3,00 € 4cl 5,00 € |
Wodka Moskovskaya |
2cl 3,00 € 4cl 5,00 € |
Wodka Stolichnaya |
2cl 3,00 € 4cl 5,00 € |
